Que signifie confiture extra ?

Que signifie confiture extra ?
Selon la définition de la "confiture extra", la quantité de pulpe présente dans le pot de confiture ne doit pas être inférieure à 45g pour 100g.

La plupart de nos références appartenant aux gammes de confitures dites "extras", sont même à plus de 50g de fruits pour 100g ! (à l'exception des agrumes) 

Pour ceux qui veulent aller plus loin, n'hésitez pas à consulter les définitions de de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) en cliquant ici.
Actualité postée le : 16 Décembre 2013 à 12:26
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